Categorie:
Bar-Pasticcerie, Ristorazione
Descrizione:
Ci piacciono i piatti semplici, a base di materie prime del territorio. Ci piacciono i vini non eccessivamente barricati e i rum autentici, che dicono la verità su quel che promettono in etichetta (per intenderci, l'Havana 7 non ha sette anni, ma a malapena 7 mesi). Ci piacciono l'arte e la letteratura in generale, ma daremo spazio specialmente a quella piemontese e braidese. Ci piacciono le riviste di enogastronomia ma non quelle che danno i punteggi su vini e piatti: ci piace la discussione, l'analisi, la comprensione, non i professorini con la matita rossa. Ci piacciono le persone garbate, quelle che si prendono tempo per capire un vino o un piatto e che non si abbuffano agli aperocena. Una cosa è l'aperitivo, e una cosa è la cena. E non ci piace la tv.
Orari di Apertura:
dal lunedì alla domenica 12-15 / 18:30-(1:00/2:00/3:00)
Indirizzo:
Via Cavour 12
Località:
12042 Bra (CN)
Telefono:
0172/41.36.23